Верхушечная гниль возникает как следствие физиологических нарушений усвоения кальция. Это случается на кислых почвах с дефицитом кальция, а также по причинам затруднительного поступления данного элемента из почвы. Обычно это бывает, когда почва сухая, когда после засухи выпадают обильные осадки или когда полив начинается слишком поздно. Корень поглощает кальций в виде водного раствора и транспортирует его в другие части растения. В растении он почти неподвижен и не может перемещаться из одной части в другую. Поэтому симптомы дефицита кальция появляются на молодых плодах. Верхушечная гниль может возникать также из-за поврежденных корней, поскольку они не в состоянии обеспечить растение кальцием. Частенько это случается при междурядном выращивании, нападении различных вредителей, а также болезнях растений. Как уже упоминалось, это расстройство чаще возникает в условиях длительной засухи, когда большая часть водного раствора с кальцием поступает через все растение ​​в сторону листьев, минуя плод. В итоге, он не получает достаточного количества этого питательного вещества, что препятствует развитию клеток и приводит к гибели тканей.