Из-за холодных и коротких зимних дней куры несушки все чаще обходят свои гнезда. Отложенных яиц становится все меньше. Когда наружная температура опускается ниже нуля, система яйцевыводящих путей курицы немедленно регистрирует ее и тормозит процесс производства яиц. Оптимальная температура для кур несушек от 10 до 20 ° C, а идеальная - от 13 до 16 ° С. Однако практика показала, что куры несут самые большие яйца при температуре 10 ° С. Согласно советам специалистов, продолжительность светового дня не должна быть менее 15 часов, а интенсивность света - 3 ватта на квадратный метр курятника. Лучше всего регулировать свет в соответствии с естественным освещением, т.е. последовательно увеличивать его днем ​​и вечером. Лампочки должны располагаться вверху и включаться вечером. Освещение в курятнике должно работать до поздней ночи, чтобы избежать сонливости кур. Продление светового дня не следует резко уменьшать, поскольку птица очень чувствительна к таким колебаниям. Если кур несушек выращивают вне клетки, на полу хозяйственных зданий следует разместить коврик. Он, как правило, состоит из измельченной соломы или деревянных опилок. Роль коврика состоит в поглощении влаги с калом и создании теплоизоляции от холодного пола. Однако проблемы с полом возникают в зданиях, которые не нагреваются. Из-за низкой температуры на открытом воздухе процент влаги возрастает, а коврик медленнее сохнет. Кроме того, в нем содержатся бактерии и грибы, которые атакуют кур несушек и повреждают их организм, что отрицательно сказывается на производительности яиц. Поэтому в местах, где коврик влажный, обычно вблизи поилок, его следует регулярно заменять сухим. Курам-несушкам кормят концентрат по их выбору, который должен содержать 16-17 процентов сырого протеина, 3-4 процента кальция и 0,7 процента фосфора. При напольной системе выращивания требуется 13 сантиметров длины кормового пространства на одну курицу-несушку, а при клеточной системе - 10 сантиметров.