Зизифус (Zizyphus jujuba) - дерево из семейства крушиновых, также известное как китайский финик, унаби, ююба китайская. Происходит из Юго-Восточной Азии, впервые упоминается в древнекитайских песнях 2500 лет назад. Осенью на нем созревают кисло-сладкие коричневые плоды, похожие на финики. О большой ценности зизифуса свидетельствует тот факт, что это одно из важнейших растений традиционной китайской медицины и одновременно самое распространенное дерево в Китае. Итак, если у вас есть возможность получить запас плодов зизифуса, обязательно сделайте это, потому что они очень целебны. Состав и целебные свойства зизифуса 100 г зизифуса содержит 79 калорий, 20 г углеводов и 1 г жира. Зизифус содержит широкий спектр минералов, включая магний, медь, ниацин, марганец, фосфор и железо, а также 18 незаменимых аминокислот, которые помогают в формировании белка. Этот чудодейственный фрукт богат кальцием, витаминами С, В 1, В 2 и А. Кроме снабжения организма необходимыми питательными веществами, он также оказывает восстановительное и питательное действие на кожу. Он содержит в 20 раз больше витамина С, чем цитрусовые. Витамин С укрепляет иммунитет, что объясняет традиционное употребление чая с мармеладом из зизифуса при ангине, потере голоса, инфекционной ангине, кашле и бронхите. Исследователи идентифицировали восемь флавоноидов в плодах зизифуса, включая спинозин и свертис, которые оказывают успокаивающее действие, что объясняет традиционное использование семян зизифуса в китайской медицине от тревоги и бессонницы. Китайская медицина часто назначает его при ночном потоотделении и считает антивозрастной пищей, которая уменьшает уровень холестерина в крови и предотвращает потерю эластичности стенками артерий. Фенол пуерарин из зизифуса помогает снизить уровень холестерина и уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Установлено, что эфирное масло зизифуса способствует росту волос, а экстракт зизифуса - это эффективное и безопасное лечение хронических запоров.