Плоды бамии содержат много минералов, витаминов, пищевых волокон. В процессе приготовления бамия выделяет слизистые вещества, но если во время приготовления вы не удалите плодоножку, либо не смешаете блюдо, бамия не выделит слизь и она вся останется в плодах. Ее можно употреблять часто, готовя по-разному, особенно в летний период, когда она наиболее свежая и целебная. Бамия улучшает иммунитет, улучшает переваривание пищи, помогает при проблемах с пищеварением, стабилизирует уровень сахара в крови. Бамия очень часто используется диабетиками, поскольку действует как инсулин для стабилизации уровня сахара. Рекомендуется людям, у которых есть язва, гастрит, проблемы с запорами и повреждением слизистой оболочки пищеварительной системы. Бамия - отличная пища для беременных благодаря содержанию минералов и витаминов. Поддерживает развитие мозга и нервной системы плода. Листья и стебли бамии используют для изготовления чая, который используется для лечения желудочных проблем, и от бактерии Хеликобактер пилори. Сушеные плоды измельчают в порошок, который используется для приготовления чая и терапии. Этот чай чаще всего употребляют диабетики и все, кто имеет проблемы с желудком. С бамии можно приготовить различные лекарственные настойки. Применение бамии в медицинских целях должно проходить только под наблюдением врача и хорошо информированным о способе использования производителем чая и настойки. В гастрономии бамия используется при приготовлении салатов, в запеченном виде, в качестве рагу, как основное блюдо или как гарнир. Ее можно использовать в свежем или сушеном виде. Чтобы почувствовать ее лечебные свойства, ее нужно чаще употребля