Хурма східна (лат. Diospyros kaki) - екзотичний фрукт, солодкуватий смак схожий на абрикос, і нагадує помідор. Він бере свій початок з Китаю та Японії, і його можна купувати та вирощувати в нашій місцевості. Дізнайтеся нижче про поживні та цілющі властивості хурми . Хурма - поживні властивості У 100 грамах хурми: - 70 калорій, - 19 грамів вуглеводів, з них 13 грамів цукру і 3,6 грама харчових волокон, - 0,6 грама білка, - 0,2 грама жиру, - 7,5 міліграма вітаміну С, - 161 міліграм калію, 8 міліграмів кальцію, 9 міліграм магнію і 0,2 міліграма заліза. Хурма багата такими мінералами, як калій, магній, кальцій і фосфор, а також вітамінами групи В, С і Е та амінокислотами, такими як лізин, аланін і триптофан. Також цей фрукт містить вітамін А, бета-каротин і лютеїн, які успішно зміцнюють імунітет і мають антиоксидантну дію. Хурма надзвичайно цілюща і може використовуватися для полегшення високого кров'яного тиску, захворювань печінки та жовчного, а також бронхіальних захворювань та сухого кашлю. Крім того, харчові волокна, які вони містять, сприяють кращому травленню та лікують запори, запалення кишечника та різні захворювання шлунка, такі як гастроентерит.