При надзвичайно високих температурах птахи п’ють багато води Встановлено, що з підвищенням температури вище 21 °C споживання води бройлерами збільшується приблизно на 7% за кожен градус. 1000 курей-несучок можуть споживати 150-300 л води на день залежно від температури повітря та інших факторів. Виживання свійських птахів у надзвичайно жарких умовах можна пояснити їхньою здатністю споживати велику кількість води або можливістю використовувати воду для відведення тепла поверхні тіла. Також було показано, що ця здатність варіює від одного виду до іншого. Тести підтвердили, що при годуванні несучок середньодобове споживання їжі становило 126 г, а води — 254 мл. Раптове повернення води через 36-40 годин може навіть спричинити «отруєння» водою Відсутність води протягом 12 годин і більше негативно позначається на рості молодняка та несучості дорослих курей. Нестача води протягом 36 годин і більше призводить до значного збільшення смертності молодої та дорослої птиці. Після 36-40 годин відсутності повернення води може зумовити появу синдрому пияцтва, або «отруєння» водою, що призводить до загибелі тварин. Молоді індики особливо схильні до цього стану. Забезпечення достатньої кількості прісної води та полегшене її споживання позитивно впливають на продукування яєць. Вода повинна бути чистою, і час від часу необхідно проводити перевірку стану здоров’я.