Народная медицина рекомендует весенние салаты, которые способствуют очищению крови. Для приготовления салата используются молодые листья, которые следует мелко нарезать, слегка посолить и ко всему этому добавить лимонный сок. Поскольку растение можно выращивать в цветочном горшке на балконе или в квартире, оно обеспечивает нас целебным витаминным салатом целый год. Или из той же целью из свежего растения выжимают 10-15 г сока.

Чай: горсть бутонов, цветов и листьев заливают литром кипятка. Оставьте постоять несколько минут, а семена проварите.

Ванная: горсть листьев, цветов и семян следует отварить в одном литре воды. Приготовленная таким образом ванна регулирует менструальный цикл у женщин.

Сок: измельчите 10-15 г листьев, добавьте воды. Оставьте на 2 часа, а потом пейте, разбавленный фруктовым соком.

Листья, цветы и почки можно использовать как прекрасную ароматическую пряность для супов и рагу, а также для украшения многих блюд. Целые листья придают пикантно-острый вкус салатам, а мелко нарезанные и смешанные с мягким сыром - отличная намазка для бутербродов. Они также прекрасно подходят для приготовления омлетов.