Листопад дає нам можливість зробити ще деяку роботу, яку нам не вдалося зробити у жовтні: посадка цибулі чи часнику, підготовка ґрунту до зими та обрізка плодових дерев. Якщо ви один з тих, хто тримає сад "під контролем", то зараз ідеальний час, щоб прибрати залишки овочів, бур’янів, щоб ґрунт промерзнув за зиму. Але якщо ви будете дотримуватися природних принципів, то краще залишити залишки овочів і бур’янів на землі. Ними харчуватимуться дрібні комахи, дощові черв’яки та мікроорганізми, які знайдуть у ґрунті притулок та їжу та збагатять ваш сад органікою. Також насіння рослин послужить їжею для птахів, які є дуже корисними помічниками в садівництві. В якості підготовки до зими чи весни можна повністю мульчувати ґрунт. Цього місяця ще можна посадити цибулю та часник, які дадуть врожай навесні. Якщо ви раніше цього не зробили, ви можете зараз засіяти моркву та петрушку, різні салати, шпинат, кріп, а також горох. Перед посівом і посадкою збагатіть ґрунт органічними добривами (дощовий черв’як, перегній або гранульоване добриво). Зберіть моркву, петрушку, пастернак, буряк та інші коренеплоди, оскільки після замерзання землі це буде зробити дуже важко, а буряк до того ж замерзне. Петрушка і пастернак, з іншого боку, солодші після перших морозів. Не потрібно виймати чорну редьку, оскільки мінусові температури її не турбують. Якщо в саду ще залишилися гарбузи, нехай вони будуть «обсмажені» до першого морозу. Для маринування можна використовувати зелені помідори і недозрілий перець.