Лучшее время для начала силосования - когда влажность стебля с початком кукурузы составляет 65 - 70%, влажность незрелого зерна тогда 35 - 40%, и это фаза зрелости. Качество силоса зависит от доли зерна в силосной массе и составляет около 40%. Оптимальная высота среза растения кукурузы должна составлять - 20-25 см, а длина силосованных масс - 9-12 мм. Для откорма младших категорий крупного рогатого скота можно увеличить высоту среза растений до 40 см. В результате массовая доля початков и зерновых увеличивается, но урожаи с единицы продукции - снижаются. При высоте растения 15 см риск вредного брожения растет. Преимущество инокулянтов Сегодня чаще всего используются биологические добавки - инокулянты, содержащих молочнокислые бактерии и другие добавки. Преимущество инокулянтов: Они ускоряют процесс пищеварения. Они увеличивают потребление силоса. Они повышают качество силоса. Они уменьшают отек сока из массы. Они уменьшают потери сухой массы. Они увеличивают прирост откорма. Они продлевают срок хранения массы. Они увеличивают надои коров на 1-2 литра в сутки. Силос, хранящийся без инокулянтов, используется после окончания брожения, которое составляет 42-45 дней, тогда как силос, хранящейся с инокулянтом, заканчивает брожения быстрее - за 10-15 дней. Качественный силос В конце брожения, перед кормлением скота, в силосе следует определить его качество: - цвет - хороший силос имеет цвет от светло-желтого до желто-зеленого; - запах - хороший силос имеет свежий и приятно-кислый запах; - содержание зерна - качественный силос должен иметь содержание зерна более 40%.