Чорниця - один із подарунків природи, і в кожному будинку повинен бути запас сушеної чорниці!

Плоди збирають досить стиглими протягом липня або серпня.

Плід містить: вітаміни С і В, каротин, органічні кислоти, цукор, антоціани та інші речовини.

Сушені та злегка відварені ягоди є хорошим засобом проти: діареї, розладів кишківнику, геморою, піску в нирках тощо. З сушеної чорниці в основному готують компот або чай.

Інструкція з приготування компоту

Один із способів: замочити ввечері дві столові ложки сухофруктів у півлітрі холодної води, вранці зварити їх і споживати протягом дня з цукром або без нього.

Звичайно, існують різні інші способи приготування компотів з цих дуже здорових плодів.

Класичний чорничний чай

Інгредієнти:

1 столова ложка листя чорниці;

1 столова ложка сушених ягід чорниці (можна без них);

200 мл води.

Приготування та використання:

Залийте рослину окропом і накрийте кришкою.

Процідіть через 30 хвилин і пийте несолодкий чай перед їжею.