Вишня - одна з небагатьох видів фруктів, що містить гормон мелатонін. Це природний гормон, який регулює сон. Наш організм виводить його після 21:00, тому хто має проблеми з безсонням, склянка вишневого соку вирішить проблему. Деякі з цілющих властивостей вишні: живить і захищає мозок; знижує ризик діабету; допомагає при проблемах з нирками; запобігає запаленню; підтримує травлення, роботу органів травлення; допомагає при схудненні; покращує і регулює сон; знижує ризик серцевих захворювань; допомагає при запаленні сечовивідних шляхів і очищає їх. Вишня широко використовується в кулінарії, для виготовлення різноманітних ласощів для тортів, напоїв, соків, лікерів, джемів, компотів. Завдяки своєму характерному запаху вона також використовується в косметиці. Зробіть простий корисний сік Здебільшого вишня використовується для приготування соків, тож ось дуже простий рецепт. Потрібно: 5 кг вишні, 4 кг цукру, 25 гр лимонного соку, 1 літр води. Змішайте очищену вишню з лимоном і водою. Залиште стояти 24 години, а потім процідіть через марлю, додайте цукор і розмішуйте, поки цукор не розчиниться. Потім розлийте сік у попередньо стерилізовані скляні пляшки.