Чай из шиповника (Rosa canina) - это травяной чай, изготовленный из псевдоплодов растения шиповника. Существует около сотни различных видов шиповника, ботанического рода Rosa. Они широко распространены в Европе, на Ближнем Востоке, в Азии и Северной Америке. Чай из шиповника связан с некоторыми благоприятными эффектами на организм человека: - антиоксидантный эффект, - антимикробный эффект, - противовоспалительный эффект, - противодиабетический эффект, - противораковый эффект. Шиповник богат антиоксидантами. Среди них: - витамин С, - витамин Е, - витамины группы В, - каротиноиды, - полифенолы. Однако в чае из шиповника присутствуют не все перечисленные ингредиенты, а только растворимые в воде. Это витамин С, витамины группы В и полифенолы. Среди них выделяется витамин С, также известный как аскорбиновая кислота. Витамин С - очень важный ингредиент в пище, который нужно употреблять. Витамин помогает организму: - в борьбе с окислительным стрессом, связанным с развитием многих хронических незаразных заболеваний, - поддерживать прочную иммунную систему, - производить нейромедиатор серотонина - гормона счастья, - замедлять прогрессирование болезни Альцгеймера. Количество витамина С в чае из шиповника может значительно изменяться и зависит от ряда факторов, таких как условия выращивания и способ приготовления. В дополнение к витамину С, полифенолы составляют большую часть антиоксидантных ингредиентов в чае из шиповника. Чай из шиповника - побочные эффекты Никаких серьезных побочных эффектов не было доказано при потреблении чая из шиповника у здоровых взрослых. Однако из-за отсутствия доказательств его возможной вредности не рекомендуется употреблять беременным и кормящим женщинам без предварительной консультации с врачом или фармацевтом. Из-за высокой концентрации витамина С это может увеличить риск образования камней в почках у некоторых людей.