Компост из измельченных растительных остатков является старейшим и наиболее естественным удобрением в мире. Он возвращает отработанные питательные вещества и микроэлементы обратно в почву и обогащает почву лучше любой другой удобрение. Это неудивительно, ведь в горсти компоста десять миллиардов организмов, и поэтому компост значительно улучшает структуру почвы. Результат: растения становятся более устойчивыми к вредителям и быстрее растут. Кроме того, компостирования экономит деньги: нужно покупать меньше удобрений. При компостировании важно достичь правильной смеси «зеленых» растительных остатков, содержащих азот (N), и «коричневых», содержащие углерод (C), которые образуются во время измельчения. Хорошее удобрение образуется, когда соотношение углерода / азота (C / N) оптимизированное во время компостирования. Наилучшие значения для сбалансированного соотношения C / N - от 25: 1 до 30: 1. Если содержание углерода преобладает, растительные остатки будут гнить медленнее. Дефицит азота ограничивает микроорганизмы при построении их организма, а также во время размножения. Слишком много азота также вредно. Поэтому важно соблюдать нужного соотношения между углеродом и азотом Кроме того, компост имеет разную «степень созревания» и выглядит по-разному на разных стадиях. Хороший, готовый компост не имеет неприятного запаха, но пахнет и похож на плодородную почву.