В органічному виробництві дедалі популярнішим стає грибний компост, виготовлений із суміші соломи, добрив тваринного походження (як правило, коня, корови чи курки) та залишків грибів після збору врожаю. Це насправді відпрацьований субстрат, на якому ростуть гриби. Порівняно з іншими добривами, цей компост не містить багато поживних речовин. Більша частина азоту міститься в органічній формі і повільно викидається у ґрунт. Іншими поживними речовинами є фосфор, калій, кальцій і магній. Але це все одно збагачує і розпушує землю. Вам не доведеться турбуватися про те, що бур’яни у вашому саду виростуть після цього виду компосту, оскільки тепло в процесі компостування вбиває все насіння бур’янів, яке може впасти з сіна чи соломи. Хороший компост повинен мати землистий запах, не повинен виділяти запахів сірки або гнилих яєць, а також будь-яких незвичних запахів. Підходить для вирощування капусти Як і інші компости, грибний дуже добре утримує вологу в ґрунті. Цей компост містить крейду, тому збільшує лужність ґрунту, що робить його ідеальним для кислих, важких та глинистих ґрунтів, бідних органічними речовинами. Він також сприятиме вирощуванню капусти, броколі, цвітної капусти, кольрабі та брюссельської капусти. Його не слід використовувати при вирощуванні таких квітів, як рододендрони, азалії та камелії.