Спаржа - многолетнее растение, из которого в рационе чаще всего используют молодые и сочные побеги. Благодаря своему составу, богатому витаминами и минералами, ее часто используют для питании больных и в качестве оздоровительных методов. Это отличное мочегонное средство, поэтому растение рекомендуется употреблять для детоксикации организма. Из стеблей спаржи делают чаи. Ее все больше используют как лекарственное растение, чем как овощ, но для этого всегда следует прислушаться к рекомендациям экспертов. Пусть участок выходит на юг Интересно, что каждый год часть старого корня отмирает, а с верхней лозы выходит новый корень, а на его верхней части образуются большие чешуйчатые почки, из которых весной вырастают побеги, которые используют как овощи, пока молодые. Спаржа лучше процветает в районах с умеренной температурой в течение вегетационного периода и суровыми зимами. При температуре ниже 10 ° С побеги начинают развиваться. В редких случаях зимние морозы могут повредить спаржу. Культура любит умеренно влажные, глубоко дренированные и рыхлые почвы, особенно, если участок выходит на юг.