Некоторые виды менее требовательны к севооборота. Таким образом, морковь и редьку можно сеять через год, в то время как для таких требовательных, как фасоль и горох, следует сделать перерыв в четыре года. Избегайте посадки видов из одного семейства растений. Никогда не сажайте горох после фасоли или цветную капусту после капусты. Обратите внимание на густоту посева и солнечное освещение огорода. Морковь будет более восприимчивой к нападению болезней растений, если ее посеять слишком густо или в тени. Чем лучше солнечное освещение, тем меньше будет расстояние посева. Некоторые виды овощей лучше сеять в конце лета. Редька, свекла, кольраби хорошо переносят свежие осенние температуры, а также нуждаются в большем количестве влаги в почве. Шпинат не следует высевать слишком рано, поскольку может случиться, что осень будет долгой и теплой, что будет способствовать его цветению. Такие виды, как огурцы и бобовые, следует сеять раньше, поскольку они не переносят холодных ночей. Однако им нужен регулярный полив, особенно на ранних стадиях развития. Капусту лучше высевать с середины лета. Эти виды очень хорошо переносят осенние охлаждения и дождливые периоды. Если салат высеять слишком рано, он станет горьким, а потому с его посевом следует дождаться конца лета. Исключение составляют летние виды и сорта, которые переносят высокие температуры и недостаток влаги.