Вимірювання pH може допомогти виробникам рослин (професіоналам та любителям) краще зрозуміти наявність поживних речовин, пухкість ґрунту та види рослин, які можна вирощувати. Значення рН ґрунту залежить від багатьох факторів. Лужні ґрунти характеризуються накопиченням сольових розчинів і карбонатів і часто зустрічаються в районах, багатих вапняковими породами. Кислі ґрунти характеризуються наявністю вільних іонів водню (Н) та алюмінію (Al), які утворюються завдяки кислотному дощу, додаванню добрив та розкладанню органічних речовин. Кислотність впливає на доступність рослин поживних речовин Одним з найважливіших факторів росту рослин є наявність макроелементів та мікроелементів, і ці два фактори безпосередньо пов'язані із значенням pH. У ґрунтах та розчинах добрив рН визначатиме розчинність поживних речовин, а також їх доступність чи недоступність. Рослини можуть поглинати поживні речовини з ґрунту лише у відповідному діапазоні рН, тому може статися, що якогось елемента в ґрунті є достатньо, але через значення рН для рослини недоступні.