Одно яблоко в день держит врача подальше от дома - это старая английская пословица. У нас яблоко также ценится как фрукт, который предотвращает болезни и улучшает иммунитет. В плодах яблока содержатся фруктовые сахара, много минеральных веществ (калий, фосфор, магний, кальций, сера, железо и т.д.), различные витамины, ферменты, пектины, целлюлозные волокна. Самыми ценными являются плоды диких яблок, из которых готовят качественный яблочный уксус. Яблочный уксус - абсолютный источник здоровья Из плодов яблок получают уксус, который имеет исключительную лечебную и пищевую ценность. Он содержит 20 витаминов и минералов. Одной чайной ложки уксуса в день достаточно для удовлетворения потребностей человеческого организма. В процессе брожения фруктовый сахар из плодов яблока превращается в уксусную кислоту. Если мы приготовим уксус из плодов дикого яблока, то получим чрезвычайно целебный уксус. Для приготовления уксуса можно использовать плоды с деревьев, которые не были обработаны химическими веществами. Уксус положительно влияет на весь организм человека, улучшает иммунитет, очищает кровь от токсинов, уменьшает появление сгустков и высокое кровяное давление, регулирует уровень холестерина и сахара в крови. Кроме того, он убивает бактерии, грибки и другие микроорганизмы, помогает при простуде, гриппе, гайморите, проблемах с кожей, волосами. Используется при гастрите, ревматизме, артрите, а также если мы хотим улучшить свои интеллектуальные и физические способности. У пожилых людей яблочный уксус предотвращает появление старости. Благодаря своему антибактериальному и дезинфицирующему действию он чрезвычайно эффективен при проблемах с пищеварением. Уменьшает вздутие живота, регулирует работу кишечника, нейтрализует токсичные бактерии в кишечнике. Облегчает инфекции мочевыводящих путей и благотворно влияет на проблемы с дыхательными путями. В случае ангины применяется разведенный водой для полоскания рта. В косметике его используют для облегчения проблем с прыщами.