Уже в кінці серпня полив гортензії скорочують. Якщо ви вирощуєте гортензію у своєму саду і це великий кущ, перекопайте землю навколо неї, щоб поліпшити повітрообмін, але не поливайте. Зменшення поливу посприяє кращому дозріванню пагонів і з середини жовтня рослина вступить в повний спокій. При сильних протягах накрийте великим ящиком і покладіть на нього рогожу або старий плед. Це вбереже квітку від морозів, а навесні у вас буде гарний кущ, вкритий рожевими квітами.

Цих рекомендацій повинні слідувати і квітникарі-аматори, які не мають свого двору, але проживають у квартирі і перетворили балкон або терасу в квітник. Хоча їх гортензії знаходяться в красивих горщиках і їх можна перенести в кімнату з відповідною температурою, це небажано. Радимо вчинити так само. Поступово підсушіть гортензію та після опадання листя зберігайте горщик в потрібному місці (підвал, сходи, горище), де температура не опускається нижче 2-3 градусів. Горщики залишаться на цьому місці до лютого, коли ви їх дістанете і віднесете в кімнату з температурою 8-10 градусів. До березня - квітня їх виносять в приміщення з температурою 18-20 градусів. При пробудженні, горщики з гортензіями постійно поливають водою, температура якої повинна бути близька до кімнатної.