Літня обрізка рекомендується для всіх видів плодових дерев, оскільки дає змогу видалити 50% гілок, які в будь-якому випадку були б видалені під час зимової. Літня обрізка настільки ж важлива, як і зимова, але її дуже рідко проводять або навіть взагалі не використовують. Особливо важливо проводити таку обрізку для персика, оскільки він характеризується сильним вегетативним ростом. Для персиків її проводять після збору врожаю. Це також корисно для абрикосів, оскільки вони часто страждають від апоплексії, якщо обрізати дерево в стані спокою. Для яблук та груш літню обрізку проводять у липні. Літня обрізка є обов’язковим заходом для таких форм, як живі огорожі, веретеноподібні кущі та ліани. Своєчасне виконання обрізки в багатьох випадках визначає урожай наступного року, оскільки у другій половині вегетації відбувається диференціація та розвиток квіткових бруньок, які плодоносять наступного року. Якщо літньої обрізки не зробити, ці бруньки залишаються в тіні, а диференціація квіткових бруньок зменшується, що негативно позначається на родючості. Під час літньої обрізки видаляють пагони з середини крони, щоб усі гілки були максимально освітлені. Занадто щільні крони сприяють розвитку хвороб рослин і шкідників, утруднюють дозрівання плодів, які мають менш насичені кольори порівняно із характерним для вирощуваного сорту кольором. Під час літньої обрізки дерево оновлюється й ініціюється формування гілок другого та третього порядку, на яких формуватимуться плоди. Літня обрізка також видаляє вертикальні пагони, що виросли в тому ж році, оскільки вони виснажують дерево і не плодоносять. Під час літньої обрізки також потрібно видаляти міцніші гілочки у верхній частині крони, негабаритні гілочки в небажаних місцях, які будуть конкурувати з гілками, вибраними для вирощування плодів. Крім того, потрібно прорідити занадто товсті гілки. Видалення непотрібних гілок зменшує транспірацію - випаровування вологи, що допомагає плодовим деревам витримувати літню посуху.