Як приготувати чай та лікер з терну?
Терен колючий, або просто терен (Prunus spinosa) - рослина, цілющі властивості якої відомі в народній медицині з давніх часів. У лікувальних цілях застосовуються всі частини рослини: коріння, кора, квіти, листя і плоди.
Чай з квітки терну
Цей чай зміцнює та очищає кров, особливо у випадках шкірних захворювань, захворювань легенів та дихальних шляхів. Чай готують, заливши 2,5 л гарячої води 7 ст. ложок свіжої квітки. Після цього суміш треба прокип’ятити протягом 1 хвилини. Залиште стояти закритим приблизно на 10 хвилин. Пити по одній склянці на день протягом трьох-чотирьох днів, по одному ковтку щогодини. Якщо цей проціджений чай знову зварити з однією столовою ложкою меду, він благотворно впливає на запалення легенів і бронхів, пом’якшує слиз і полегшує кашель.
Терновий лікер
Плоди терну (400 г) без плодоніжок, поміщають у ємність, посипають 200 г цукру або заправляють 2 л меду та 5 л бренді. Якщо ємність знаходиться на сонці, потрібно близько трьох тижнів, щоб розчинити мед або цукор. Якщо ємність знаходиться в темній кімнаті, її слід час від часу струшувати. Знадобиться близько шести тижнів, щоб плід виділив сік. Цей лікер має більш насичений смак і колір.
Поки немає коментарів. Будьте першим!