Як приготувати чай та настоянку з бедринця звичайного? Застосування в кулінарії!
Бедринець рекомендується як хороший та ефективний засіб для стимулювання виведення токсичних та шкідливих речовин з організму, як сечогінний, потогінний засіб.
Крім того, бедринець використовується як антисептик, а також як протизапальний, спазмолітичний, антиоксидантний, протикашльовий, антиастматичний, протиблювотний, детоксикантний, сечогінний, потогінний, відхаркувальний, жовчогінний засіб, проносний, заспокійливий, секретолітичний засіб. Ефірна олія бедринця чинить оздоровлю вальну дію, завдяки чому її можна використовувати при лікуванні певних захворювань.
У кулінарії молоде листя застосовують для приготування зелених весняних супів, рагу та салатів. Насіння використовують як пряність у різних стравах (соуси, в’ялене м'ясо, маринади), а як десерт карамелізують із цукром. Він також має широке застосування в лікерній промисловості.
Приготування чаю (для лікування)
1 столова ложка подрібненого кореня, 200 мл води.
Корінь залийте окропом, накрийте кришкою, дайте постояти 2 години, процідіть і пийте 2-3 рази на день по склянці.
Настоянка для лікування органів дихання
Настоянка також використовується для виведення з організму токсичних речовин.
20 г кореня потрібно замочити на 10 днів у 60% спирту. Потім процідити. Одну столову ложку настоянки додати в 100 мл гарячої підсолодженої води і пити по одній столовій ложці щогодини або можна вживати 10 крапель із кубиком цукру.
Поки немає коментарів. Будьте першим!