Сік айви - приготування Цей простий айвовий сік можна приготувати приблизно за годину. Інгредієнти, які вам знадобляться: - 1 кг айви, - 500 г цукру (за бажанням можна взяти замінник цукру, такий як сироп агави, кокосовий цукор тощо), - 2 лимона (сік і шкірка), - 1 л води. Підготовка: Добре потріть айву тканиною, а потім промийте водою. Поріжте айву на четвертинки. Наріжте четвертинки на менші шматочки, змішайте та розімніть їх зі 100 г цукру, соком і цедрою лимона. Залити суміш водою і довести до кипіння. Коли закипить, зменште вогонь і дайте їй варитися приблизно 45 хвилин, періодично помішуючи. Коли суміш охолоне, процідити в іншу миску через сито з марлею. Видавіть марлю в процесі віджимання. Решту цукру розмішайте в отриманій рідині і варіть на сильному вогні ще 5 хвилин. Сік айви та моркви - рецепт Нижче представлений рецепт густого соку айви та моркви. Інгредієнти, які вам знадобляться: - 2 кг айви, - 1 кг моркви, - 5 кг цукру, - 3 пакетики лимонної кислоти, - 15 л води. Підготовка: Очистіть айву і відваріть її у 2 л води. Очистіть моркву і варіть її окремо в 1 л води. Змішайте приготовлену айву та моркву, додавши 12 л води. Додайте до суміші цукор і лимонну кислоту. Варіть 20 хвилин, а потім розлийте в чисті пляшки. Сік айви в соковижималці Ви також можете приготувати чистий сік айви в соковижималці. Для цього освіжаючого напою плід не потрібно очищати від шкірки. Завдяки смаку та додатковій користі для здоров’я, ви можете додати до соку інші інгредієнти, такі як яблука, морква, апельсини тощо.