Несправжня борошниста роса, або пероноспороз Peronospora farinosa f. Betae; f. Spinaciae) і Peronospora valerianelle - дуже небезпечне захворювання, яке атакує листя і може за короткий проміжок часу повністю знищити врожаї. У шпинату на верхньому боці зараженого листка з’являються жовтуваті плями різної форми та розміру, тоді як на зворотному боці, нижче плям, розвивається сіро-фіолетове покриття під час досить вологих і теплих ночей (вологість не менше 70-80%, температура - не нижче 8 °C). Сильно заражене листя шпинату стає пухирчастим, скручується, жовтіє і з часом висихає й опадає. На опалому листі гриб утворює товстостінні спори, з якими довго виживає без хазяїна. У багатьох частинах світу борошниста роса описується як найнебезпечніша хвороба шпинату, яка може знищити більшість щойно пророслих рослин. Занадто густі посіви шпинату та кропу з великою кількістю вологи збільшують ризик пероноспорозу. Посів здорового та захищеного насіння є важливим профілактичним заходом. З фунгіцидів можна застосовувати пропамокарб та манкоцеб відповідно до обмежень. Антракноз шпинату (Colletotrichum dematium f.sp. spinaciae) є значно рідкіснішою хворобою, але вона може раптово з’явитися в дощову погоду. Він передається із зараженим насінням, а збудник на листках спричиняє появу некротичних (темних) плям різного розміру. Частина листя навколо плями має жовтуватий колір. Поширюється дощем (або використанням у зрошувальній системі дощової води). При оптимальних температурах трохи вище 20 °C симптоми захворювання проявляються через 6-10 днів після зараження. Борошниста роса (Erysiphe orontii) описується на листяних культурах як поява білуватих скупчень на лицевому та зворотному боці листка. На заражених листках розвивається подальший некроз. Фунгіциди сірки можна використовувати для боротьби зі шкідником на шпинаті, але не на салаті!