Квасоля - це овоч, що містить багато вітамінів Е і С, а завдяки високому вмісту калію його рекомендують людям, у яких підвищений артеріальний тиск. Агроекологічні умови Температура: мінімальна температура проростання становить 1-3 °C, але набагато кращі результати досягаються при температурі 5-6 °C. Оптимальна температура - 20 °C. Квасоля витримує низьку температуру до -6 °C. Вода: до початку цвітіння квасоля має скромну потребу у воді. Пізніше, для врожаю зерна потрібна вода. Ґрунт: найкраще росте на середньоважких ґрунтах, які мають хорошу водопроникність і рН 7-8. Агротехнічні заходи Сівозміна: квасолю можна висівати на ту саму територію лише через 3 роки. Підживлення: для початкового росту рекомендується підживлення 20-30 кг/га азоту, а залежно від запасів фосфору та калію в ґрунті додають 60-100 кг/га калію та фосфору. Посів/посадка бобових культур Перед посівом зерна бажано замочити в холодній воді і залишити на ніч. Квасолю висівають в залежності від кліматичних умов з лютого до початку квітня. Якщо ви будете сіяти її кожні 15 днів, у вас буде свіжа квасоля цілий рік. Посів роблять на глибину 5-10 см, залежно від величини насіння. Висівають у ямки по 5 зерен або в ряди по насінині через кожні 10 см. Відстань між рядами та ямами має становити 40 см. Збирання та зберігання Квасолю збирають неодноразово, коли стручки досягають 3/4 остаточного розміру. Якщо плантацію зрошували, урожайність може досягати 30 т/га, а без зрошення 6-12 т/га. Стручки можна зберігати до 14 днів при температурі 7-9 °C і відносній масі повітря 90%. Додаткові можливості розведення Квасолю також можна вирощувати в горщиках, так як вона не може перезимувати надворі. Протягом січня рослини змінюються, тому їх можна пересаджувати на відкрите повітрі наприкінці весни. Якщо ви плануєте вирощувати квасолю в горщиках протягом усього періоду, рекомендуємо збагатити ґрунт компостом. Горщик повинен бути розміром не менше півметра і глибиною 30 см.