Жоржини (Dahlia) - рід трав'янистих багаторічних рослин сімейства складноцвітих (Asteraceae). Рід налічує 42 види і кілька тисяч гібридів. Стебло у них трав'янисте і крихке, висотою 20-150 см. Листя яйцевидної форми. Квітки бувають однотонними, двоколірними або різнокольоровими. В середині трубчасті, радіальні, вигнуті або плоскі з обох боків. Вирощування Люблять добре дренований ґрунт, багатий перегноєм. Потрібно багато компосту. Рослині подобається багато світла. Добре розмістити її під прямими сонячними променями або в півтіні. Розмноження Насінням: в лютому можна сіяти в закритому приміщенні або в кінці березня - початку квітня прямо в ґрунт. Пересадка проходить в травні. Бульбами: бульби висаджують в квітні на глибину 10-15 см. Кожні кілька років ми ділимо їх на кілька частин. Зеленими живцями: у березні бульби висаджують в приміщенні, коли пагони виростуть приблизно на 7 см, зрізують приблизно 7 см і укорінюють у вологому субстраті. Після вкорінення пересаджуємо їх в сад. Регулярно обрізаємо відцвілі квіти, щоб продовжити цвітіння. Якщо ми хочемо стимулювати густе зростання, ми зрізаємо верхівки молодих стебел. Поливаємо щодня в посушливі періоди, а на самому початку цвітіння трохи частіше. Підгодовуємо раз на місяць з липня по вересень.