Хікама (Pachyrhizus erosus) - це їстівний коренеплід, який традиційно вирощується в Мексиці та Центральній Америці. Інші назви - мексиканська ямс-квасоля, мексиканська ріпа. Бульби хіками споживають у сирому або вареному вигляді. Вони надають страві ніжну солодкість, тому їх подають до салатів або міксують з картоплею. До того ж цей коренеплід низькокалорійний: він містить лише 38 ккал на 100 г. Рослина хіками - це сильна ліана, яка виростає до 15 метрів в пошуках сонця або напівтіні, але це можна вирішити за допомогою опорної конструкції, як для виноградної лози, тому вона ідеально підходить для навісів, альтанок як декоративна рослина та в якості захисту від сонця. Вирощування хіками триває 8 місяців: довша вегетація дає смачніші бульби та вищий урожай восени. Для вирощування рослини рекомендується вибрати місце з великою кількістю сонця, а саджанці можна висаджувати на відкритому повітрі щойно дозволять погодні умови, тобто коли проходить небезпека весняних заморозків. Простір між рослинами має становити 35 см. У такому разі кожна рослина дає урожайність в середньому 4-5 бульби. Хікама найкраще процвітає у вологому, але добре дренованому ґрунті. Вона вимагає підвищеної кількості калію. Хороше підживлення забезпечує хороший урожай. Усі надземні частини рослини, включаючи листя, квітки та насіння, отруйні, тому шкідники зазвичай не атакують надземну частину. Тим часом корінь можуть атакувати ґрунтові комахи, як і будь-який інший коренеплід. Якщо в саду немає місця або ви хочете використовувати ліану хіками як декоративну рослину, її можна вирощувати у великих горщиках. Збирати врожай краще якомога пізніше, але обов'язково до перших заморозків, бажано не раніше, ніж через 150 днів після пересадки на вулицю. Це надасть коренеплодам достатньо часу для росту та настання технологічної зрілості. Видаляти бульби варто, коли рослина починає втрачати силу і з’являються перші сухі листки. Коренеплоди мають діаметр 7-14 см, а видаляти їх найкраще при сухому ґрунті.