Капуста листова (Brassica oleracea - acephala) є найбільш стійкою до морозів серед усіх рослин з родини капустяних. Її можна вирощувати як однорічну, дворічну або багаторічну культуру. Іноді вона нагадує невелике дерево і найбільше смакує після заморозків. Пересаджуємо у вересні Листова капуста — це трав’янистий овоч зі скромними вимогами, тому її можна вирощувати на надзвичайно бідних та виснажених ґрунтах. Корінь добре розгалужений, стебло прямостояче, виростає до 150 см у висоту. Листя м’ясисте, шорстке, блакитно-зеленого кольору, росте на міцних ніжках. На другий рік ви можете побачити, що квітконос росте у форматі скупчених грон — це жовта квітка, яку із задоволенням відвідують бджоли. При висадці розсади достатньо провести одноразове підживлення мінеральним добривом 15:15:15 в кількості 100 г/м2 на глибині 15 см під час основного обробітку ґрунту влітку. При вирощуванні в садах та родючому ґрунті, при достатній кількості вологи в ґрунті, це дає набагато більший урожай та кращу якість листя. Це дає особливо хороші результати, якщо садити листову капусту після картоплі, квасолі та гороху. Капусту листову вирощують із розсади, коли вона має 3-4 листки, саджанці пересаджують у вологий ґрунт на відстані 50х40 см, вже на початку вересня після першого сильного дощу. Підживлюємо висаджені саджанці лише через два тижні після посадки, коли рослина вже почала почувати себе комфортно у новому середовищі. Оскільки ця рослина є великим споживачем добрив, ми підживлюємо листову капусту кілька разів протягом вегетації. Вегетація триває від 100 до 200 днів після посадки. Перед нею корінь саджанця вкорочують на третину довжини, щоб забезпечити швидше вкорінення, а після посадки рясно поливають.