Любителі грибів найчастіше збирають їх у лісі з приходом теплих днів, однак вони так само можуть виростити цю смакоту у себе в саду. Щоб вирощувати гриби таким чином, вам знадобиться відповідний простір, трохи знань і багато терпіння. Природним середовищем існування грибів є ліси, і для того, щоб вирощувати гриби, ми повинні мати сад, який не обробляється хімікатами й не удобрюється мінеральними добривами. Також гриби можна вирощувати у спеціально підібраних та підготовлених місцях, збагачених органічними речовинами. Вони розмножуються міцелієм або спорами, і ми можемо скористатися цією можливістю, коли хочемо вирощувати гриби. Шампіньйони — це гриби, які ми найчастіше споживаємо та купуємо. Ми можемо використовувати придбані гриби, щоб розпочати вирощування шампіньйонів у власному саду. Гриби ростуть у природі в симбіозі з деревами. Вибираючи місце для вирощування грибів, вибирайте добре розвинені дерева або готуйте субстрат для росту грибів самостійно. Вибирайте місця якомога далі від дорожнього руху та інших джерел отрути. Місце повинно бути сухим, захищеним від сильного вітру та багатим органікою. Гриби не люблять абсолютно сонячних місць. Тому вам треба обрати для них місце під деревом з добре розвиненою кроною або встановити тіньову сітку. На успіх вирощування грибів у саду впливатимуть багато параметрів, найважливішими з яких є температура та вологість. Гриби не люблять високих температур і температурних перепадів. Температури від 18 до 25 ºC є оптимальними для їх зростання. Вони не люблять зайвої вологи, але гарно ставляться до помірної вологи. Слід зазначити, що гриби, отримані зі спеціально придбаного міцелію, будуть більш родючими.