Коли золу змішують з компостом, її можна використовувати як мульчу навколо більшості фруктових дерев, за винятком малини, яка любить кислі ґрунти.

Плодові дерева, залежно від виду, зазвичай добре ростуть на слабокислих ґрунтах, тому в них не слід додавати велику кількість золи. Виноградна лоза, та особливо смородина, повинні отримати користь від трохи більшого використання золи. Попіл можна додавати у сад безпосередньо на ґрунт у кількості 50-150 г / м² при обов’язковому неглибокому обробітку ґрунту 3-5 см.

Золи буде недостатньо, вона не містить азоту, але при підживленні слід використовувати відповідні добрива зі збільшеним вмістом азоту та фосфору. Кількість внесеної золи, повинна контролюватися, і рекомендується використовувати не більше 10 кг золи на рік на площі 100 м². Застосування золи для поліпшення ґрунту має бути спрямоване на досягнення або підтримку його оптимальної кислотності. Осінь - слушний час для підживлення, тобто внесення золи в сад.