Салат Насіння салату дуже дрібне. Його збирають вручну в контейнери і згодом його можна просіяти через сито з більшими отворами. Зібране і очищене насіння сушать кілька днів у провітрюваному і затіненому місці. Салат цвіте два місяці, але найякісніше насіння отримують з перших квіток. Мангольд Збирати насіння мангольду дуже просто. Досить зібрати стиглі насіння вручну зі квітконосу. Шпинат Це рослина, яка дуже швидко проростає при більш високій температурі, цвіте та плодоносить - насінням. Його збирають вручну, а після збору насіння його потрібно висушувати кілька днів. Бобові культури Насіння бобових (квасоля, зелена квасоля, біб, горох посівний) збирають, коли стручки дозріли і коли легко відокремити зерно від стиглого стручка. Сухі стручки легше тріскаються. Збирати урожай найкраще в горщиках або полотняних мішках, щоб зберегти зерна, які самостійно випадають із стручків. Розкладіть зібрані стручки тонким шаром на полотні. Якщо стручки сухі і стріляють самі по собі, їх не потрібно сушити далі. Частину насіння, яка залишається в стручках після витоптування або обмолочування купи, слід очищати вручну. Морква, селера, петрушка, пастернак Це дворічні рослини. Протягом осені першого року вирощування необхідно відібрати найкращі рослини (коріння) і зберігати до зими, або посадити на місці, яке не буде розорано. Наступного року ці рослини цвітуть і утворюють насіння. Зріле насіння легко збирати в контейнери, і перед упаковкою досить ще трохи підсушити. Збирають насіннєві щитки першого, другого та третього порядку. Кріп Насіння кропу збирають так само, як і насіння пастернаку, моркви, селери. Слід знати, що кріп - однорічний вид.