Перед посівом або посадкою будь-якого виду рослин необхідно добре ознайомитися з характеристиками ґрунту, який ми вибрали для посадки чи посіву. Різні рослини можуть рости в одному і тому ж ґрунті, деякі будуть пишними, розгалуженими, з великою кількістю плодів, а інші залишаться низькорослими, поганої пишності та родючості. Стан рослин значною мірою залежить від якості та рН реакції ґрунту. Кислотність ґрунту виражається реакцією рН і може мати значення від 0 до 14: • дуже кислий ґрунт — рН <4,5, • середньокислий — 4,6 - 5, • слабокислий — 5,1- 5,5, • близький до нейтрального — 5,6-6,4, • нейтральний — 6,5 - 7,3, • слаболужний —7,4 - 8, • середноьлужний — 8,1 - 8,5, • сильнолужний — >8,5-9,0. Процедури визначення рН реакції ґрунту За рослинами, які ростуть на землі, ми можемо визначити, що це за ґрунт. Більшість рослин росте в ґрунті зі слабокислими та нейтральними реакціями. Однак не всі види рослин однакові з точки зору вимог реакції ґрунту. На нейтральному ґрунті ростуть: часник і цибуля, конюшина, капуста, солодка, та буряк. На слабокислому ґрунті добре ростуть: огірок, троянди, картопля, баклажани, кабачки, горох, ромашка. На кислому ґрунті ми можемо отримати якісний урожай з помідорів, щавлю, петрушки та базиліку.