При вирощуванні цвітної капусти часто трапляються різні помилки чи захворювання, що перешкоджають хорошій врожайності. Крім того, нестача певних корисних поживних речовин у ґрунті спричиняє різні захворювання в рослини, особливо характерними є дефіцити бору, молібдену та кальцію. Відсутність або ж нестача бору на нейтральних та основних ґрунтах спричинює порожнини стебла, а на цвіті з’являються водянисті плями, які буріють. Для усунення цих недоліків рекомендується використовувати добрива на основі бору для основного підживлення. Дефіцит молібдену Симптоми дефіциту молібдену помітні на кислих ґрунтах, а також на ґрунтах зі значенням кислотності ґрунту pH 7 та супроводжується відставанням у рості, деформацією листя або ж зменшенням листової пластинки рослини, у крайньому разі рослини не цвітуть. Для усунення цих недоліків при вирощуванні розсади рекомендується обприскувати її 1–2 рази добривом на основі молібдену. Нестача ж кальцію призводить до того, що внутрішні листки розетки скручуються, суцвіття низькорослі зі склоподібними цятками, які буріють і стають причинами гниття, що осідає на суцвітті. Крихітне суцвіття Причини появи дрібних суцвіть різні, зокрема, найпоширенішими є: затримка росту в момент цвітіння; зниження температури після пересадки; занадто старі саджанці, які вже мають зародок; погане живлення азотом після посадки тощо. Схожість приквіток Це фізіологічний розлад із симптомами появи дрібних листків, які ростуть через суцвіття. Хоча суцвіття добре захищене листям, ці листя білі, і як тільки, вони потрапляють на світло, вони зеленіють. Багато хто пояснює це явище високою температуру після цвітіння.