Блакитний огірок Денекея Фаргеза, або блакитний огірок (Decaisnea fargesii) є рідним для східних Гімалаїв і аж до центрального Китаю. Витримує температуру до -20 ° C. Росте як листяне чагарникове деревце заввишки до 7,5 м. Квітки дзвоноподібної форми жовто-зелені, діаметром 3–6 см, згруповані в суцвіття довжиною до півметра. Плід - м’який від зеленувато-жовтого до синюватого стручок довжиною близько 10 см і шириною близько 2,5 см. Усередині плоду є їстівне прозоре липке желе з численним пласким чорним насінням (подібним до кавунового), діаметром близько півсантиметра. Рослина цвіте влітку, а плоди дозрівають у вересні або жовтні, залежно від клімату. Від посіву та сходів до плодоношення проходить кілька років. Схожість триває 1-4 місяці, а найкраща температура для появи сходів становить близько 18 ° C. Блакитний огірок росте на різних типах ґрунту, і найкраще йому підходить глинистий, багатий і вологий ґрунт, оскільки він погано переносить посухові умови. Він любить сонячні та напівтінисті положення, а холодний вітер йому не підходить. Він не вимагає обрізки, а розмножується насінням. "Біле диво" Білий огірок (Cucumis sativus) був створений завдяки селекції в США. Це улюблений сорт в Америці, дуже добре прийнятий на ринку незалежно від нетипового білого кольору плодів, саме тому його і назвали «білим дивом». У нього дуже тонка оболонка, яку не потрібно очищати від шкірки. Його можна вирощувати в нашій кліматичній зоні без труднощів. Сіяти насіння рекомендується лише тоді, коли температура ґрунту досить висока (близько 18 ° C) і коли минула небезпека пізніх весняних заморозків. Його також можна вирощувати в захищених місцях, а починати можна вже в кінці зими або на початку весни, з обігрівом приміщення. Для хорошого врожаю потрібно багато води та періодичні підживлення рідкими добривами. Він чутливий до нестачі вологи в ґрунті та повітрі. Він стійкіший до хвороби, ніж звичайний огірок.