Оскільки міжрослини в молодих садах вирощують протягом чотирьох-п’яти років поспіль, застосовується сівозміна. Один і той же урожай не можна сіяти два роки поспіль. Згідно з попереднім досвідом, найкращим рішенням було наступне: Перший рік: огірки, гарбузи, кавуни та дині. Другий рік: квасоля, горох, сочевиця, боби. Третій рік: морква, буряк, редис, картопля. Четвертий рік: шпинат, салат, рання капуста, капуста. Вибираючи міжкультури для вирощування, особливо на четвертий і п’ятий рік після посадки, необхідно знати, які овочі не переносять тіні від вже розвинених плодових крон. Найкраще до неї прилаштовані горох, квасоля та салат, потім ідуть цибуля та часник, капуста, цвітна капуста, морква та буряк. У тіні не можуть рости помідори, перець, дині та кавуни.