Всі ми знаємо, наскільки корисним є листя кульбаби, і часто використовуємо його в салатах ранньою весною. Але чи знаєте ви, що можете не тільки прикрасити свої салати, а й збагатити їхню поживну цінність, якщо покладете в них жменю квітів кульбаби. Варто знати, що квіти лікарських і декоративних рослин можна готувати різними способами: варити, смажити, або ж додавати до сумішей спецій. Смаження квітів Так само, як шматок м’яса, ви можете смажити квітки бузини, лілійника рудого, акації, гарбуза, кульбаби, каліфорнійського маку. Приготуйте суміш для панірування (яйця, борошно, молоко, трохи солі та соди), занурте в неї квітку й обсмажте в добре розігрітій олії, поки вона не набуде золотистого кольору.