Зменшує запалення Щойно згаданий кверцетин, найвідоміший і найцінніший інгредієнт цибулі, має потужні протизапальні властивості. Особливо цілюще впливає на всі запальні процеси та викликані ними захворювання, наприклад, артрит. Протягом сотень років молоду цибулю застосовують у народній медицині для зняття всіх видів набряків. Для цього молоду цибулю потрібно відварити кілька хвилин і нарізати невеликими шматочками або подрібнити в блендері, за бажанням додати трохи подрібненого імбиру, потім посолити і добре перемішати. Потім цю суміш загортають у тканину і кладуть у вигляді пов’язки на місце набряку. 7. Сприяє травленню Завдяки великій кількості клітковини зелена цибуля є справжнім другом здорового травлення. Цей овоч стимулює апетит, посилює секрецію травних соків, покращує роботу кишківника, а також корисний для боротьби з діареєю. 8. Сприяє молодій зовнішності Часте вживання зеленої цибулі сприяє красивому і доглянутому зовнішньому вигляду шкіри. Вітамін А, що міститься в цьому овочі, зменшує видимість плям гіперпігментації та сприяє виробленню колагену, відсутність якого викликає сухість шкіри, зморшки та целюліт. Вітамін С також зменшує гіперпігментацію та стимулює вироблення колагену, зміцнює шкіру, пом'якшує запальні процеси, заспокоює почервоніння та прискорює загоєння пошкодженої шкіри. Вітамін Е захищає та зволожує шкіру та пом’якшує шкідливий вплив УФ-променів. Мінерали селен і мідь, присутні в молодій цибулі, також є чудовими союзниками в боротьбі зі старінням клітин шкіри. Молода цибуля - дуже хороший засіб для стимулювання росту волосся. Згідно з дослідженнями, регулярне нанесення цибулевого соку на шкіру голови дасть позитивні результати протягом місяця. Видавіть із плодоніжки цибулі якомога більше соку, нанесіть його на шкіру голови і масажуйте кілька хвилин. Залиште приблизно на пів години, а потім вимийте волосся шампунем.