Зелений гній або сидерація - це процес внесення в ґрунт надземної зеленої маси різних видів рослин. Окрім органічного та мінеральної підгодівлі, використання гною, компосту та сівозміни сприяє збереженню якості ґрунту та покращенню його родючості. Здійснюється на землях, які крім поганого запасу гумусу мають також погані водно-повітряні зв’язки. З цією метою часто використовують бобові сидерати, такі як конюшина червона і біла, люпин, бобові або ріпак, гірчицю, редька олійну, гречка та інші. Олійна редька дуже стійка до посухи Однією з можливостей є використання олійної редьки, однорічної трав’янистої рослини. Через велику кількість зеленої маси та веретеноподібного коріння, яке також розпушує ґрунт, олійна редька дуже часто використовується як зелений гній. Часто використовується при проміжному посіві через високу посухостійкість. Редька олійна (Raphanus sativus L. var. oleiformis Pers) була створена шляхом схрещування олійного ріпаку та редьки. Враховуючи, що олійна редька споживає з ґрунту велику кількість поживних речовин (приблизно 160 кг/га азоту, 80 кг/га фосфору, 110 кг/га калію) та мінералів, і при такому типі підживлення зелені частини рослин заорюються, ми можемо з упевненістю сказати, що значна частина цих «експортованих» елементів повертається в ґрунт. Крім того, це органічна маса, яка не вимивається, служить їжею для інших рослин, збагачує ґрунт, покращує його властивості, насамперед водно-повітряні відносини, структуру.