Сливы можно завялить и замариновать как и томаты. Вместе с пряными травами и чесноком они станут изысканной закуской. Все что нам нужно, это зрелые но еще плотные сливы нарезать половинками, удалить косточку и подвялить в сушилке на режиме "фрукты", или в духовке в пределах 50-70С. Не забудьте присолить и посыпать орегано, базиликом. Готовность фруктов проверяем, при нажатии не должно быть сока, нг и сливка не должна быть твердой, довольно мягкая. Перекладываем слоями с чесноком и заливаем оливковым или подсолнечным маслом. Оливковое будет более ароматное. Храним в холодильнике, употребляем с тостами, в салаты, к сырной тарелке. Пускай Ваша фантазия не ограничивает вас