Жульеном пожалуй никого уже не удивишь, но подача решает все. Может ли жульен стать блюдом на вынос? Взять с собой в дорогу, в качестве перекуса, или дать детям на пикник, это очень удобно. С приготовлением справляться даже дети. Покупаем в магазине: - упаковку булочек "Малятко" - 200г колбасы варенной молочной - 150г сыра полутвердого - 200г грибов - 80г сметаны - 2 яйца - 1 луковица - масло растительное для жарки лука и грибов - соль, перец по вкусу В булочках срезает верхушку, она будет вместо крышечки, аккуратно ложкой вынимаем мякоть. Ее можно заморозить для использования в котлетах например. Лук нарезаем полукольцами и обжариваем до готовности на сковороде. Грибы моем, нарезаем и жарим до готовности. Колбасу нарезаем мелким кубиком. Сыр натираем на терке, смешиваем яйца с сметаной. На противень выкладываем заготовки булочек, и наполняем их начинкой из лука, грибов и колбасы. Заливаем молочно-яичной смесью и солим, перчим по вкусу. Крышечкой можно накрыть сразу, а можно в конце запекания, после того как образуется корочка. Запекаем до золотистого цвета заливки и булочки. Вкусно как горячими так и холодными. Приятного аппетита!