Домашняя индейка является почти самой крупной одомашненной птицей, больше по размерам только страус. Птица умеет летать и, в связи с этим, если индеек разводят, им подрезают крылья. Вес самок составляет 10-11 кг, а самцов до 35 кг. Домашние индейки плохо переносят холод, этих птиц нужно содержать в хорошо утеплённых местах. Индюшки несут яйца весной и осенью. Взрослые индейки едят зерно, хлеб, картофель и зелень, также могут съедать червяков, жуков и лягушек.