Ингредиенты

• сосиски - 3 шт.

• яйца - 3 шт.

• майонез - 2-3 ст.л.

• масло сливочное (или растительное)

• перец черный молотый

• соль

• зелень

Способ приготовления

1. Надрезаем сосиски на одинаковом расстоянии, но не дорезаем до конца. Сворачиваем их "колечками" и соединяем с помощью зубочисток или деревянных шпажек.

2. Нам понадобится миска, чтобы взбить в нее яйца. К ним добавляем соль и майонез и взбиваем.

3. Разогреваем на сковороде масло, обжариваем "колечки" из сосисок с одной стороны и переворачиваем. Заливаем в середину получившуюся массу. Прогреваем до готовности.

4. При подаче наш завтрак посыпаем зеленью. При желании можно украсить дольками помидора. Приятного аппетита!