Сырая морковь владеет таким свойством как снижение уровня холестерина в крови. Безусловно, благодаря этому свойству, корнеплод полезен для сердца и сосудов.

Ещё одним удивительным фактом является то, что регулярное употребление моркови в пищу помогает снизить риск возникновения инсульта - аж на целых 70%! А всё потому, что она способствует стимуляции кровообращения головного мозга.

Также этот овощ полезен для сосудов из-за содержания калия. Ещё одним отличным свойством моркови можно назвать снижение давления у людей, которые страдают от гипертонии. Именно поэтому ее рекомендуют употреблять при таких заболеваниях как атеросклероз, варикозное расширение вен и при других сердечно-сосудистых болезнях.