Фасоль богата на микро- и макроэлементы, витамины, белок. Также имеет большое количество меди и цинка, и даже это количество превышает количество этих элементов во многих других овощей. Если употреблять овощ, с организма будут выводиться токсические вещества, фасоль стабилизирует пищеварение. Фасоль также употребляется в качестве антидепрессанта.