Портулак огородный всем известен как сорняк, несмотря на то, что его близкий родич - портулак крупноцветковый, является садовым цветком, которого охотно выращивают. Сорняк-портулак не очень хорошее впечатление производит на огородников, но от вредного растения можно не просто избавляться, а применять его с пользой! Портулак овощной в некоторых странах выращивается как полноценная культура и применяется в пищу, растение очень богато на витамины и другие элементы. Такого вида растение также относят к лекарственным, опять же таки, за наличие полезных веществ.