Опытные огородники рекомендуют хранить картофель в погребе, температура воздуха в котором составляет 2-3°С. Также немаловажно следить за влажностью. В том месте, где будет храниться картофель, влажность не должна превышать и быть ниже 70%, так как при высокой влажности клубни загниют, при низкой - завянут. Клубни нужно периодически осматривать, дабы сразу же устранить замеченные подгнившие. Чтобы соседние клубни также не пришлось удалять, опылите их с помощью древесной золы: она не даст болезням развиваться.