Вам знадобитися: Картопля - 5 шт; Ковбаса - 300 г; Сир твердий - 200 г; Сметана - 100 г; зелень; Приправи за смаком; Картопля зваримо в мундирі, картоплю разріжемо навпіл. Потім сир і ковбаску натираєте на тертці. Беремо внутрішність картоплі, змішуємо з сиром і ковбасою. Додамо сіль і перець за смаком, сметану і перемішати начинку. наповнюємо картопля приготовленою начинкою. Викладемо у форму і поставимо в духовку, розігріту до 180 градусів 15-20 хвилин.