Семена петунии очень мелкие, мельче чем семена мака. Сажая в землю такие семена не видно и сеять их не очень удобно.Чтоб при посеве распределить семена равномерно, можно сажать в снег. Посев семен производят в феврале и снег обычно найти легко. Заготавливаем готовый грунт для петуний, обязательно обрабатываем его фунгицидом, чтоб предупредить заболевания. Насыпаем грунт в емкость на 2-3 см не доходя до краев. Даем денек постоять, после обработки фунгицидом. После этого выкладываем сверзу почвы1,5 см снега. И рассыпаем по поверхности семена. Где поселось густо, зубачисткой можно распределить. На снегу их очень хорошо видно. Когда снег расстает семечки немного впадут в почву. Присыпать их сверху не надо. Семена путении проростают на только свету. Ставим нашу емкость с посеяными семенами в теплое, светлое место и через недельку появятся всходы. Если у вас на подоконнике холодно, то можно накрыть горшочек стеклом и поставить под настольную лампу. Так и свет побеспечите и тепло от лампы. В таком случае 1 или 2 раза в день стоит проветривать рассаду на часок Следите тщательно за поливом. Петуния любит влажную почву, но не много воды. Пересушка рассаду погубит. Поливать надо под корешок, можно с поддона, можно с ложекой, можно с маленькой клизмы капельно, чтобы на листочках не оставалось капель воды. Когда немного подрастут ростки петунии, их можно рассадить в горшочки или кассеты, аккуратно разрыхляя почву и тонкие корешки зубочисткой.

Георгина - такая красивая изящная головка цветка на плотный ножке. Хотя ножка кажется плотной, она очень хрупкая на самом деле и может легко обламаться. У меня георгина ассоциируется с 1 сентября. Ранее георгины с астрами срывали, формировали в букеты, и дети несли их в школу. Георгина осенний цветок и относится к роду астровых. Цветет также долго как астры. Есть легенда, что ранее георгины выращивали только в королевском дворе под строжайщей охраной. А юный садовник по имени Георгий влюбился и украл один цветок. Посадил его под окном возлюбленной. Садовника поймали и бросили в тюрьму. А цветок перестал быть тайной для всех и назвали его георгина в честь садовника. А другая легенда гласит, что георгина распустилась на месте последнего затухшего костра после наступления ледникового периода. Этот цветок первым распустился с наступление тепла на Земле как символ победы тепла над холодом. И с тех пор, ее появление символизирует победу и начало новой эры жизни. Сейчас мода поменялась и выращивание георгины стало не популярным. Однако селекционеры не перестают стараться над ее разновидностями и с каждым годом появляются новые виды с огромным обилием форм, цвета и размеров. Георгину привезли из горных районов Перу, Чили и Мексики более двух столетий назад. Клубни георгин были куплены Мадридским ботаническим садом. Директор ботанического сада изучил это растенее и описал три вида под названием "Далия", в честь шведского ботаника Даля. В других странах, на латинице, георгины так и сегодня называются Далия. Только у нас их называю Георгинами. Такое название им дал немецкий селекционер Карл Вильденов. Он заметил, что название Далия использую для обозначения южноафриканского кустарника, и предложил дать другое , в честь академика Иоганна Готлиба Георги. Однако новое название георгины посталлсь и прижилось только в той местности, где основные основным разговорным были славянские наречия.

Энотера познакомилась с ней только в начале этого года. Увидела что-то похожее вроде на мальву, а цветочки не так расположены, листья другие. Оказывается - это Энотера. Очень интересное растение. Ее еще называют "ночьной примулой" или "вечерняя свеча", поскольку распускаеться она только в сумерки и красоту показывает ночью. Распускается она очень быстро, будто по волшебству, и при этом издает интересный довольно громкий щелчек. Стоит за таким понадбюдать. Вот нет цветка, и уже есть) очень интересное явление. Я видела только желтые, самый распрастраненный. А есть и другие цвета - нежно-розовый, пурпурный, белый. И виды есть кустарниковые, что быстро разразтаются и вытягивают высокие стебли, на желтыми цветами. А есть даже бесстебельковая, она плетется по земле и только бутоны цветов вытягивает на тонких ножках, чтоб зацвести и показать свою красоту.

Творог полезная штуковина, а дети не всегда его едят. Дети не очень любят есть творог в сыром виде. Поэтому можно смешать его с ягодами и медом, фруктами и вкусняшками. А если надоест, я для разнообразия жарю сырники. Схватил и побежал - сытый и довольный, но часто жареное вредно. А можно сделать те же самые сырники, только вареные. С детства я привыкла их называть "ленивые вареники". Очень вкусно, а с ягодами ещё и красиво. Берем творог, перемешиваем с яйцом. Соль, сахар по вкусу, иногда добавляю чуток ванильного сахара. Плюс пару ложек муки. Замешиваем, формируем колбаски, режим эти колбаски на кусочки, кидаем в кипяток. Как только они всплыли, они готовы. Можно подавать к столу.