Молокопереробне підприємство ТОВ «ФІРМА «ФАВОР», м. Київ, здійснює свою діяльність з 1993 року, і є одним із провідних виробників молочної продукції, в тому числі для дитячого та дієтичного харчування. З дня заснування, підприємство набуло багатий досвід роботи у сфері виробництва молочної продукції, створивши свої традиції і зарекомендувавши себе як надійний і добросовісний партнер. Маючи в своєму розпорядженні високий виробничий і кадровий потенціал, підприємство спрямовує свій основний курс на створення конкурентоспроможної, безпечної продукції і максимальне задоволення потреб замовників та споживачів. НАША МІСІЯ: Завдяки розвитку і вдосконаленню, випускаючи натуральну і ексклюзивну продукцію ми піклуємося про молочне здоров’я дітей. «Здорові діти - щаслива родина!» НАША СТРАТЕГІЯ: Збереження існуючих та освоєння нових ринків збуту продукції. Впровадження інноваційних технологій високоякісної та безпечної продукції. Збереження трудового колективу, підтримка сприятливого психологічного клімату, що забезпечує своєчасне виявлення проблем та їх ефективне рішення. НАШІ ПРИНЦИПИ: Споживач завжди правий. Він головне джерело нашого добробуту і розвитку, потребуючий безумовної поваги. Сучасність - завжди йти в ногу з часом і на крок попереду, використовуючи в своїй діяльності сучасні технології виробництва і методи управління. Якість та безпечність нашої продукції, повинні відповідати вимогам споживачів, перевершувати їх очікування. НАША ЦІЛЬ: Покращення якості, безпечності та конкурентоспроможності продукції, яка задовольняє вимоги та очікування споживачів, забезпечує отримання прибутку. ЦЕ ДОСЯГАЄТЬСЯ НА ОСНОВІ РЕАЛІЗАЦІЇ НАСТУПНИХ ПРИНЦИПІВ: 1.Орієнтація на споживача – закон для виробника Ми вивчаємо потреби споживачів, удосконалюємо якість та забезпечуємо безпечність продукції з урахуванням встановлених вимог, покращуємо імідж підприємства на ринку, прагнемо збільшити об’єми продажу, розвиваємо взаємовигідні партнерські відносини із замовниками. 2. Виробництво якісної та безпечної продукції досягається за рахунок: - підтримання функціонування системи управління якості та безпечності продукції; - технічного переоснащення і реконструкції виробничих об’єктів, модернізації та заміни обладнання; - удосконалення технологій, технологічних процесів, їх моніторингу; - дотримання технологічної дисципліни і вимог нормативно-правових актів України; - кваліфікаційного персоналу, задіяного до активної участі в роботі по забезпеченню якості, безпечності та екологічності молочної продукції; - підтримання інфраструктури в робочому стані. 3. Принципи роботи кожного – ніяких компромісів за рахунок якості. Всі працівники підприємства відповідальні за якість своєї роботи. 4.База наших успіхів – високий професіоналізм працівників. Ми постійно підвищуємо рівень знань і професійної підготовки всього персоналу, впроваджуємо систему матеріального стимулу і мотивації працівників, проводимо інформування у сфері якості, безпечності та екології. 5.Співпраця з постачальниками. Якість сировини, матеріалів, обладнання та комплектуючих виробів забезпечується на основі поєднання вимог і активної співпраці із постачальниками. Якість та безпечність нашої продукції починається з наших постачальників. 6. Раціональне використання ресурсів. Збереження та економія ресурсів, підтримання інфраструктури, зниження затрат, фінансова стабільність можуть бути досягненні за рахунок попередження невідповідностей, постійного поліпшення продукту, процесів виробництва та управління. 7. Удосконалення систем управління якості, безпечності та екологічного керування. Керівництво забезпечує умови для удосконалення і постійного підвищення результативності системи управління якості, безпечності та екологічного керування, бере на себе відповідальність відповідати вимогам ДСТУ ISО 9001, ДСТУ ISО 22000, ДСТУ ISО 14001; робить прозорою Політику у сфері якості, безпечності та екології, орієнтуючись на інтереси споживачів, персоналу та суспільства в цілому. Керівництво ТОВ «фірма «Фавор» бере на себе відповідальність за реалізацію даної Політики у сфері якості, безпечності та екології, забезпечення розуміння і підтримки її всіма працівниками підприємства. Діяльність ТОВ "Фірма" Фавор" орієнтована перш за все на споживача. Основними завданнями є випуск якісної, конкурентоспроможної продукції, а також задоволення потреб та інтересів споживачів, партнерів і персоналу. Розпочавши виробництво в 1993 році як мале підприємство, на сьогоднішній день, підприємство налічує близько 145 працівників (серед них: з повною вищою освітою – 25 спеціалістів, в тому числі 1 професор та 1 кандидат технічних наук; кваліфікованих спеціалістів з профільною середньо-технічною освітою – 27 спеціалістів; водіїв, охорони, прибиральниць та інших робітників – загалом 93 робітника). Загальна площа заводу 0,32га, що включає в себе виробничі ділянки по прийманню молока, виготовленню молока і кисломолочної продукції, холодильні камери для її зберігання. В результаті технічного переоснащення виробництва і реконструкції виробничих приміщень, удосконалення діючих і впровадження нових бізнес-процесів керівництво і трудовий колектив зуміли створити підприємство, що ефективно працює і розвивається високими темпами за рахунок своїх власних коштів. Сьогодні ТОВ «Фірма «Фавор» є сучасним молокопереробним підприємством, яке динамічно розвивається. Продукція підприємства користується постійним попитом. На сучасних технологічних лініях потужністю до 35 тонн на добу виготовляється молочна продукція. Потужності підприємства спроможні забезпечити попит споживачів в межах міста Києва і області, але головними є і будуть залишатися дитячі та лікувально-оздоровчі заклади. Рецептури продукції та технології її виробництва вітчизняні, відповідають проектній потужності заводу, споживчому попиту, наявності виробничих площ, рівню їх забезпеченості технологічним і холодильним обладнанням. Для зручного користування продукцією її фасують у стакани з полістиролу вагою від 50 г до 450 г, а також у плівку поліетиленову молочну по 450, 500 і 1000 г. Основним видом діяльності фірми з 1995 р. є виробництво екологічно чистих молока і молочних продуктів. SAM 2660 Продукція підприємства не лише задовольняє потреби, а й перевищує сподівання споживачів. Навіть найвибагливіші з них можуть знайти для себе свій смак в асортименті продукції (асортимент додається). Підприємство є власником торгової марки «АМА», яка представлена 68 найменуваннями асортименту, 18 видами продукції. До того ж майже 75% від загального асортименту продукції в 2014 році становили продукти, що можуть застосовуватися для спеціального дитячого та дієтичного споживання, що підтверджено висновками санітарно-епідеміологічної експертизи та МОЗ України. Фірмою застосовуються технології з коротким (до однієї доби) періодом проходження молока (сировини) від доїння корів до виходу готової продукції, при цьому з рецептури виключено консерванти і високотемпературну обробку сировини, в результаті чого зберігається поживна цінність продуктів. Сировину – цільне коров'яче молоко – фірма закуповує у великих сільгоспвиробників, які мають відповідні сертифікати, а сільгоспугіддям для випасу худоби надано статус спеціальних сировинних зон. Це дозволило фірмі розпочати виготовлення молочних продукті спеціального дієтичного споживання, в тому числі для дітей. У державний реєстр харчових продуктів спеціального дієтичного і дитячого споживання занесені наступні найменування: молоко питне подвійної теплової обробки, біолактон, кефір вітамінізований «Омега». Вся продукція фірми відповідає вимогам чинних нормативних документів, що гарантує споживчу якість і епідеміологічну безпеку, постійно контролюється санепідемстанціями Святошинського та інших районів, а також міською санепідемстанцією. Молочна продукція, яку виробляє підприємство, не містить ГМО. SAM 2661 Фірма "Фавор" перша серед молокопереробних підприємств м. Києва отримала 26 грудня 2007 року сертифікат на систему управління якістю за стандартом ДСТУ ISO 9001-2001 і 30 липня 2012 року отримала сертифікат на систему управління безпечністю харчових продуктів за стандартом ДСТУ ISO 22000-2007. Протягом десяти років фірма виграє тендери на постачання своєї продукції. За результатами торгів 2014-2015 р. фірма постачає свою продукцію школам і дитячим садкам Святошинського, Солом’янського, Дарницького, Дніпровського, Деснянського, Печерського, Оболонського, Подільського та Голосіївського районів м. Києва. Фірма постачає свою продукцію власним автотранспортом за щоденним замовленням "сьогодні на завтра". Для уникнення запізнень, пов’язаних із складною ситуацією на шляхах Києва, продукція доставляється вночі або рано вранці. Кожна партія продукції супроводжується всією необхідною документацією, в тому числі посвідченням про якість. Фірма також вивозить власним транспортом упаковку від своєї продукції. В теперішній час, підприємство має в наявності 15 власних та 17 орендованих автомобілі для перевезення продукції. Кожний транспортний засіб, задіяний у поставках сировини і готової продукції, має відповідні санітарні паспорти, а водії і експедитори – санітарні книжки. Якість молочної продукції ТОВ «Фірми «Фавор» відмічено дипломами і відзнаками багатьох конкурсів і виставок: - Лауреата загальнонаціонального конкурсу «Вища проба» - 2005року за високу якість та конкурентоспроможність молочної продукції; - Переможця Всеукраїнського конкурсу – виставки «Кращий Вітчизняний товар 2006 року»: - сир «Любительський»; - напій кисломолочний «Біолактон»; - масло до «Сніданку»; - Біойогурт; - У номінації «Продовольчі товари» Всеукраїнського конкурсу якості продукції «100 кращих товарів України»: - Фіналіст «Молоко питне» - 2007р; - Переможець «Біолактон» - 2008р; - Переможець «Кефір «Омега», фіналіст «кисломолочний продукт «до Сніданку» - 2009р. - Свідоцтво лідера економіки України у відповідності з Європейським стандартом рейтингування Міжнародним економічним рейтингом «Ліга Кращих» за підсумками останніх 3х років здобуто перевагу над конкурентами, 19 місце рейтингу в масштабах України – 2009р; - Національний сертифікат «Лідер галузі 2009р» (по результатам ранжування понад 300 000 підприємств України за офіційними даними Державної статистики) посівши перше місце в Україні за критеріями: «Обсяг реалізованої продукції», «Продуктивність праці»; «Чистий прибуток», «Заробітна плата»; - Почесна грамота Кабінету Міністрів України за вагомий внесок у забезпеченні реалізації державної політики у сфері захисту прав споживачів, підвищення якості та конкурентоспроможності вітчизняної продукції - 2009рік; - Лауреат Всеукраїнського конкурсу якості продукції «100 кращих товарів» у 2011 році: - Сир м’який Любительський з грибами (сумішшю трав, паприкою, огірками консервованими);