Серпень - час меду і найправильніший час познайомитись з медовим питанням краще. Зустріч з справжніми експертами і одночасно новаторами в цьому питанні- Медові брати. На меду все замішалося і рідна кров, і попередні професійні навички і амбіції створення власної справи. Презентацію і дегустацію своєї медової справи нам провів Дмитро Кушнір. Що різнить Медових братів з іншими пасічниками- це маркетингова стратегія і просування бренду. За приклад взяли французьке вино і підхід до меду як до теруарного продукту. Ви знаєте що таке теруар? А те, що буває теруарний мед? Терруар- з французької це певна місцевість, територія зі своїми, властивими лише даній місцевості кліматичними, грунтовими, особливостями, своєю флорою, фауною. Відповідно, ці властивості впливають на те, який пилок збирають бджоли, співвідношення їх у меді. У медових братів 4 пасіки в різних регіонах України з різною природою. Чи можна це відчути у смаку меда, розрізнити теруарні нотки? Важко повірити, але коли дегустацію проводить сам Дмитро, то всі ноти починають співати. До речі, сам Дмитро ще і музикант. Грає на ударних в гурті Гайдамаки, і вже як рік заснував свою музичну групу Гармата. Як впливає творчість на медову справу? Є в нас гайдамацький мед (з червоним перцем) і новінка - мед Гармата, з чорним перцем (дегустувати під супровід музичних записів). Звісно, це лише невеликий нотаток під враженням нещодавньої зустрічі і знайомством з "братами". Попереду інтервю з перших вуст і відео дегустації медової від Дмитра .